Menikmati Segarnya Es Buah "Jomblo" Pakujoyo

Adhitya Ramadhan - Kuliner

Minggu, 28 Juni 2026 11.00 WIB

Apresiasi Ke Penulis

Sukoharjo, SKHCITIZEN - Dunia kuliner Indonesia memang tidak pernah berhenti berinovasi. Di tengah menjamurnya berbagai tren makanan kekinian, selalu ada kisah menarik dari para pelaku usaha yang mampu bertahan dan bahkan menjadi ikon di daerahnya. Salah satu yang paling menarik perhatian adalah Es Jomblo Pakujoyo yang berlokasi di kawasan Gayam, Sukoharjo. Namun, di balik nama yang menggelitik rasa penasaran, tersimpan sebuah perjuangan panjang dan dedikasi tinggi dari sang pemilik, Muhammad Fajar.

Perjalanan Fajar dalam merintis usaha tidak terjadi dalam semalam. Sebelum dikenal sebagai sosok di balik kesuksesan Es Jomblo, Fajar pernah mengadu nasib sebagai kuli. "Setelah saya lulus SMK tahun 2012 silam, saya berprofesi sebagai kuli bangunan karena waktu itu saya belum mendapatkan panggilan dari perusahaan yang saya lamar," ujarnya.

Nama unik ini rupanya lahir dari keisengan teman-temannya yang kerap memanggilnya dengan sebutan "Jomblo". Alih-alih merasa kesal, Fajar justru mengubah ledekan tersebut menjadi sebuah peluang bisnis yang cemerlang. Filosofi di balik nama tersebut pun cukup dalam; "Jomblo" diartikan sebagai sesuatu yang memiliki keunikan atau kenikmatan tersendiri. Kini, merek tersebut telah menjadi identitas yang sangat melekat di Taman Pakujoyo, bahkan pihak pengelola taman secara khusus meminta Fajar untuk mempertahankan nama tersebut sebagai ikon kuliner di sana.

Apa yang membuat Es Jomblo Pakujoyo bertahan hingga begitu diminati hingga harus menerapkan sistem nomor antrean? Jawabannya terletak pada konsistensi kualitas. Padahal, bisnis serupa tidak ada yang bertahan, bahkan biasanya hanya muncul ketika bulan Ramadan saja. Es ini diolah dari bahan-bahan buah segar pilihan 100% asli. Fajar menjamin bahwa produknya dibuat tanpa melalui proses blender, tanpa penambahan perasa buatan, dan tanpa pewarna sintetik. Potongan buah segar yang melimpah, dipadu dengan bongkahan es batu dan kucuran susu kental manis, menciptakan harmoni rasa yang sangat menyegarkan, terutama saat cuaca sedang terik. Terdapat sembilan varian rasa buah yang memanjakan lidah, di antaranya Durian, Alpukat, Nangka, Sirsak, Mangga, Buah Naga, Melon, Blewah, Jambu hingga Semangka.

Selain kualitas rasa, Fajar juga memiliki visi mulia di balik usahanya. Ia memegang teguh semboyan, "Nikmati keberkahan di setiap kesegarannya." Baginya, kesuksesan bukan hanya soal keuntungan materi, tetapi bagaimana usahanya dapat membuka lapangan pekerjaan dan memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar Sukoharjo.

Sebagai bentuk apresiasi kepada pelanggan, Fajar secara rutin memberikan promo menarik. Setiap harinya, sepuluh pelanggan pertama yang memegang nomor antrean satu sampai sepuluh bisa menikmati es secara cuma-cuma. Tak hanya itu, promo khusus juga sering diberikan bagi pengantin baru sebagai bentuk berbagi kebahagiaan.

Saat tulisan ini dibuat, Jam Operasional Es Jomblo Pakujoyo hanya beroperasi sabtu hingga kamis dari pukul 10.00 WIB sampai produk habis karena selalu dibanjiri pelanggan tanpa batas waktu. Kini, popularitasnya pun kian meluas dengan dibukanya cabang baru di Wilayah utara Kabupaten Sukoharjo yaitu di depan Swalayan Luwes, kawasan Gentan, Baki.

Kisah Fajar dan Es Jomblo Pakujoyo mengajarkan kita bahwa sebuah bisnis yang dibangun dengan ketulusan, berlandaskan resep warisan, dan dijalankan dengan dedikasi, akan selalu menemukan tempat di hati masyarakat. Bagi Anda yang sedang berada di Sukoharjo, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kesegaran legendaris ini secara langsung.